7/22、はなびら茸を狙って山に行きました。
2～3日前に発見しましたが小さいため次回に残しておきました。
向かう途中の道路端にアカヤマドリが３本並んでました。
もう１本はＢ品。
前回は全然見えませんでした。
成長速度、速いです。
さて、はなびら茸は・・・
ちょうどよいサイズ！
欲を言えばもっと成長させてもいいのですが、濡れたり乾燥したり年老いたりしてしまうリスクも出てくるため・・・
このサイズなら採っちゃいます。
採取時に根元のほう、途中で切れてしまいました。
190ｇ。
上手に採れていれば300ｇ近くあったかも。
たまご茸も出てるかな～と期待しましたが、
２本発見できたんですが、どちらも触れた途端に折れてしまいました。
これは・・・私のせいではなく、旬の過ぎたたまご茸は茎が弱く、簡単に折れます。
こういうのを持ち帰ってもすぐにヌルヌルベタベタになり、どうせ売り物になりません。
次回に期待。
夏のきのこ、『日替わり限定商品』にて販売しています。
ついでに先日の夏香茸の画像も載っけときます。
Ｂ品でした。
夏香茸は、もしかすると終わりかもしれません。
小さいのが全然見えません。
さて、ちたけ（乳茸）。
私の行く山では全然見かけません。
が、夕方に800ｇ入荷しました。
「黄ちち」に混じって「橙ちち」もありました。
「赤ちち」が始まったらご予約受付開始します。
天気予報、ずっと晴れ続きなのでおそらく梅雨明けでしょう。
連日30度越えが続くようです。
こうなれば、ちたけ、たまご茸、本気になると思われます。
ちたけ、不作の可能性も十分ございます。
受付開始しましたらお早めのご予約をお勧めいたします。
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万が一、不作の場合、ご予約順の遅いお客様にはお届けできなくなる恐れもございます。
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ご心配であれば、こまめにＨＰをチェックいただければと思います。
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