山うるい、お届け中です。 天然 山うるい 今年は苦戦しました。 毎年採っていた山では全然生えてきません。 あるにはあるのですが、どれもこれも細い物ばかり・・・ 絶対数もかなり減ってます。 これは新たな山を探さなければ・・・と考えていたところに救世…

姫竹、ようやくお届け開始しました。 姫竹（ねまがりだけ） 今年は早いかと思われましたが、５月上～中旬に寒い日が続いたため、シーズン後半の山菜は遅れました。 極端に暑くなったり、極端に寒くなったりで・・・ 今年もおかしな気候です。 やはり早い時期…

山うど、本番です！ ゴツいのが採れてます。 天然 山うど たらの芽、こしあぶらの頃にも採れるには採れますが、 やはり、たらの芽が完全に終わってから良い山が始まります。 たらの芽、こしあぶらが本番の頃は誰も山うど、採ってくれないというのもあります…

こしあぶら、近場の里山は完全終了です。 残りは遠方の高山３カ所のみ。 それぞれ時期が異なります。 近場であれば毎日様子を見に行き、丁度良いサイズで採れますが、 遠方（車で片道２時間）のため、一発勝負です。 早すぎても採れない、遅すぎても採れない…

ようやく立派なぼんな、採れました。 以前は良い山が数カ所あり、極太のぼんながナンボデモ採れたんですが・・・ 全部木を切られ坊主山になってしまいました。 そのためここ数年は非常に苦戦してました。 まあ、こごみ、あいこが生えるような山ならどこにで…