きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

2011-10-01から1ヶ月間の記事一覧

ハナイグチ大猟!

ハナイグチが最盛期です。 ここのところ毎日山へ行ってます。 昨日1kg、一昨日800g。 今日はさらに出てきてくれてるか? 嫌がる妻を口説き落とし、手伝ってもらいます。 車を止めてからしばらく急な斜面を登らなければなりません。 女性にはつらいか…

久々に山へ行ってきました!

松茸が一段落し、本しめじ、クロカワもほとんど採れないため、きのこセットくらいしか出荷できるものがありません。 そのセットすら、きのこの種類が無いため数箱しか出荷できません。 私も山へ行かなければ! 妻と二人、勇んで出かけました。 まずほうき茸…

松茸、終了間近です!

松茸、いよいよ終了間近です! 日に日に収穫は激減してますので、お早めのご予約をお勧めいたします。 特に「松茸A」「松茸B」は最後のほうは採れなくなります。 ※ご予約いただいても今後の収穫によってはお届けできない可能性もございます。 香茸、近年ま…