きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

わらび

山うど、本番です

山うど、本番です! ゴツいのが採れてます。 天然 山うど たらの芽、こしあぶらの頃にも採れるには採れますが、 やはり、たらの芽が完全に終わってから良い山が始まります。 たらの芽、こしあぶらが本番の頃は誰も山うど、採ってくれないというのもあります…