雑誌 『 aff 』 ５月号 （農林水産省） 特集「いきいき山菜賛歌！」 当店提供の山菜が使われました。 見たところ栽培品も使われてますね。 もっと遅い時期に言ってくれれば当店が 「本物」を提供できたのに・・・。

「こしあぶら」がなかなか採れず、お届けが遅れているため、私の知る最も早い山を見に行きました。 結構遠い山なのでなかなか行けませんが、こしあぶらのご注文の催促が激しくなってきたので当店メンバー「若手のホープ」と２人で参りました。 遠くから山を…