昨日、なんと！あみ茸が100ｇ採れました。 松茸も本しめじも終わりという時期に、あみ茸！ しかも小さくて、これから始まると言わんばかり・・・ これは、見てこなければなりません。 最近はハナイグチ、なら茸、杉茸しか見ていません。 あみ茸がまた始まる…

松茸、香茸、大変お待たせしております。 大幅に遅れているだけではなく、かなりの不作になりそうな可能性が高いです。 念願の雨がようやく降り、あみ茸も始まり、松茸、香茸も期待しておりましたが・・・ 採れても日に１箱、２箱分。 今のところ、全く増え…

本日の夕食に、クロカワのバターソテー、いただきました！ クロカワ、今が最盛期です。 確か９月中頃からわずかに採れてはいたのですが、ここ数日、急に収穫が増えました。 ご予約は沢山入っているのですが、出荷するほうが間に合わず、良いものが残ってしま…

期待していた台風ですが、夜にわずかに雨、降りました。 予報では今日の日中ずっと雨、ということでしたが・・・ 全く降らず。 本日も山に行きました。 風が吹いたため、山もきのこも大して濡れていませんでした。 少しは地中に浸みたかな？ さすがに同じ山…

昨日も今日も、あみ茸狙いです。 あみ茸、一時は大不作が懸念されました。 9月上旬に一瞬出てすぐに終了しました。 小口のお客様、数件しか出荷できず、大口のお客様、全く出荷できず。 大口のお客様には、 「数を減らせばお届けできるかも・・・」 と、お知…

先日、残しておいた、あみ茸、なら茸を見て来ました。 まずは最初の場所。 うわっ先に他の車が入ってる。 狙ってたのに〜、悔しい！ が、仕方ありません。 次の場所。 あみ茸は、たいしたこと無いのですが、ハナイグチが、束になって出てました！ 早い時期の…

前回、山に残してきた「なら茸」を見に行ってきました。 出てる出てる！ ここにも。 そこにも！ なら茸、何種類あるのか・・・わかりません。 さもだし、ボリボリ、鬼なら茸、と今回のヤツ。 最低でも４種類はあります。 他にも、ボリボリの頭が黒っぽいヤツ…

今日も山の様子を見てきました。 念願の、あみ茸２回目が、始まってきたようです。 本当はもう少し大きくしてから採りたいのですが・・・ 残しておいても他の誰かに採られます。 前回、９月上旬に出た場所しか、出始まってないですね・・・ 数も少ない。 ２…

秋のきのこ、発生が大幅に遅れております。 一番の原因は「雨不足」。 もう全く降りません。 今回の台風に最後の望みを賭けていましたが・・・・ ほとんど降ってくれませんでした。 むしろ風が吹いたため山が乾いてしまいました。 松茸、いまだに良いものは…

本日は、たまご茸、アカヤマドリ、畑しめじ、あみ茸・・・ 狙いで、山行きました。 たまご茸、まだ出ていました。 もういつから採ってる？ 今年は収穫時期がやたらと長いです。 さすがに本数は減ってきました。 採った、と言っても５，６本。 きのこセットに…

桜しめじ、数年ぶりに「バター炒め」いただきたいと思います！ 収穫時期がとても短いきのこなので、ご予約も２０件くらいですぐにストップします。 ご予約分すべて出荷した後は、セットに入れるため、余ることが殆ど無く、なかなか食べる機会がありません。 …

昨日、今日と、山行きました。 昨日はアカヤマドリが当たりました。 デカい！ が、傘の裏もまあまあ綺麗だったので限定商品で販売。 私は確か今年初めてなので嬉しいです。 何度見に来ても出ていなかったので諦めていました。 さらに５ｍ先に「続き」が。 場…

今日は桜しめじ狙いです。 ２〜３日前にも採れたのですが、携帯を忘れたため写真が撮れず、 今度こそは、とリベンジです。 小さいのを残してきたので少しは採れるかな・・・。 出てました。 思ったより本数出てました。 あちらにも！ そちらにも！ 大きさも…

昨日、みずの実（むかご）狙いで山へ行ってきました。 ある場所は分かっているため、「探す」必要は無く、気持ちは楽です。 はい、出てました。 密集して生えているため、探すのは簡単ですが、 葉をちぎり、茎を折り、「実」だけ残す作業が面倒です。 軽いた…

昨日、アカヤマドリ、たまご茸の入荷があったため、さっそく山に行きました。 妻も張り切っています。 彼女はアカヤマドリ、たまご茸がなぜか大好きです。 助手席から道路脇を眺め、 「ストップ！！」 と叫べば・・・だいたいあります。 あみ茸の一カ所目。 …

前回、「雨が降れば一気に始まる」と予想していましたが・・・ 雨が降ってくれません！ しびれを切らし、今日も山に行ってきました。 あみ茸狙いです。 前回来たときは全く見えませんでしたが・・・ 出てました。 まだまだ小さいですね。 やはり雨が足りない…

昨日、山を見てきました。 今年は、ちち茸が遅れて始まったため、数日前まで採れていましたが、さすがに終わりのようです。 まずは香茸（夏物）。 出てました。 画像奥にも１本ありますね。 毎年この場所で夏物１０本近く採りますが、今年はまだ４本。 もう…

ちたけ、平年よりだいぶ遅れています。 初物が採れたのは７月末でしたが、それからさっぱり増えてきません。 ここ数日は２〜３ｋｇ採れる日もありますが、大口のお客様には出荷できていません。 私もしびれを切らし、山を見てきました。 最初の山、ポツポツ…