きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

2022-10-01から1ヶ月間の記事一覧

きのこシーズン終了目前です

さすがにそろそろ終了と思われます。 クロカワ、もう数日採れていないため、完全に終了か。 ハナイグチ、ぶなはり茸、終わったように見えましたが、また出てきました。 畑しめじ、遅いものが僅かに採れたりしています。 本しめじ、終わったと思われましたが…

本しめじ、本気モードになるかもしれません

当店の本しめじの9割を採っているのがNさんです。 本しめじの達人ですね。 彼に画像をもらったので紹介します。 本しめじ(10/13 2022) 物凄い株ですね! 9月に出ていた本しめじは何だったのか! ほとんどが1本1本でした。 これも。 本しめじ②(10/13 …

本しめじ、再度始まってきました

雨が降り、寒くなってきたためか、本しめじが再度始まってきました。 本しめじA(10/10 2022) 時期が時期なのでラストチャンスと思われます。 おそらくご予約いただいた全てのお客様にはお届けできません。 最後のピークでどの程度出てくれるか・・・ しば…

ハナイグチ、始まりました!

終盤のきのこ代表、ハナイグチが始まりました。 この文章、10月5日に書いてるんですが、ネットに公開するのは数日遅らせる予定です。 ブログで教えちゃうとハナイグチ狙ってる人達がみんな山に来ちゃうので・・・ せめて注文分の7~8割、出荷してから公開…

本しめじ、クロカワ、不作確定か?

中盤のきのこ、不作が確定と思われます。 本しめじ、まだ数件しか出荷できていませんが、終了の可能性すら出てきました。 ここ数日、収穫ゼロです。 今晩(10/4)、雨が降る予報なので、それで始まらなければ終了かもしれません。 気温も明日あたりからぐっ…