『天然 みずの実（むかご）』 新発売です！ みずこぶ、みずたま、とも呼ばれます。 山奥深くの清廉な沢にのみ自生する天然山菜「みず（ウワバミソウ）」は、秋になると葉の付け根が赤茶色く膨らみ「実（むかご）」をつけます。 １本から４〜５個しか採れない…

今朝も山見に行きました。 アカヤマドリ、たまご茸がポツポツと始まってきたので、それを目当てに山に入りましたが・・・予想外！ なんと初茸！ この山で初茸を見るのは初めてです。 まあ、赤松もあるし、あみ茸も少々なら出る山なので・・・。 通常、まずあ…

昨日、当店メンバーがアカヤマドリ、たまご茸を持ってきたので、私も山見に行ってきました。 まず、香茸。 若くて傘の裏も真っ白！ 上物です！ しかし、１本のみ・・・。 かなり周りを探したんですが見つからず。 花びら茸、アカヤマドリ、たまご茸もある山…

ちたけ（チチタケ）大豊作です！ 予想通りと言いますか、やはり暑い夏はたくさん出るんですね。 私も連日、朝４時に起きては山に向かいます。 いや〜、、、暑いのなんの（笑）。 今年は異常です。 岩手で３６℃なんて聞いた事が無いです。 山でも５分も歩けば…