昨日、なんと！あみ茸が100ｇ採れました。 松茸も本しめじも終わりという時期に、あみ茸！ しかも小さくて、これから始まると言わんばかり・・・ これは、見てこなければなりません。 最近はハナイグチ、なら茸、杉茸しか見ていません。 あみ茸がまた始まる…

松茸、香茸、大変お待たせしております。 大幅に遅れているだけではなく、かなりの不作になりそうな可能性が高いです。 念願の雨がようやく降り、あみ茸も始まり、松茸、香茸も期待しておりましたが・・・ 採れても日に１箱、２箱分。 今のところ、全く増え…

本日の夕食に、クロカワのバターソテー、いただきました！ クロカワ、今が最盛期です。 確か９月中頃からわずかに採れてはいたのですが、ここ数日、急に収穫が増えました。 ご予約は沢山入っているのですが、出荷するほうが間に合わず、良いものが残ってしま…

期待していた台風ですが、夜にわずかに雨、降りました。 予報では今日の日中ずっと雨、ということでしたが・・・ 全く降らず。 本日も山に行きました。 風が吹いたため、山もきのこも大して濡れていませんでした。 少しは地中に浸みたかな？ さすがに同じ山…

昨日も今日も、あみ茸狙いです。 あみ茸、一時は大不作が懸念されました。 9月上旬に一瞬出てすぐに終了しました。 小口のお客様、数件しか出荷できず、大口のお客様、全く出荷できず。 大口のお客様には、 「数を減らせばお届けできるかも・・・」 と、お知…