天然舞茸（マイタケ）お届け開始です。 まだ始まった、というだけで少量しか採れません。 とても希少なきのこで、最盛期でも毎日は採れませんが、一度に大量に採れるきのこです（１０ｋｇ〜２０ｋｇ）。 ご予約済みのお客様、もう少々お待ちくださいませ。

今日は天然舞茸の話です。 最近では本当に「幻のきのこ」になってきました。 まず絶対量が少ないうえに、偶然のようにしてしか発見できません。 そのかわり、一箇所に群生するので、一度に何十ｋｇも採れます。 年に何度かしか採れないうえ、毎年減る一方で…