きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

ご紹介いただきました(マスコミ他)

「じゃじゃじゃTV」に出演!

先日、IBC岩手放送の「じゃじゃじゃTV」にて、当店をご紹介いただきました。 岩手限定なので県内の方しか見られませんが・・・ ・天然の山菜を、実際山で採取する映像 ・天然の山菜を、料理して食べる映像 を撮影したいとの申し出でした。 皆さん恥ずかし…

クロワッサンプレミアム特別編集

雑誌『クロワッサンプレミアム特別編集』�潟}ガジンハウス にて、ご紹介いただきました! ありがとうございます! テーマは、 「とびきりおいしい日本を取り寄せる」 まるごと1ページ使ってもらって写真も大きく迫力がありますね。 よろしければご覧になっ…

雑誌「aff 5月号」

雑誌 『 aff 』 5月号 (農林水産省) 特集「いきいき山菜賛歌!」 当店提供の山菜が使われました。 見たところ栽培品も使われてますね。 もっと遅い時期に言ってくれれば当店が 「本物」を提供できたのに・・・。

集英社「LEE」

集英社の月刊誌「LEE」にて、天然きのこセット紹介いただきました。 10月8日発売だそうです。 よかったら見てください。 雑誌を見て注文いただいてもきのこシーズン終了している可能性もあります。 また、雑誌で紹介されているきのこは今は採れません。 …

朝日放送「今ちゃんの実は・・・」

そういえば・・・ 朝日放送「今ちゃんの実は・・・」という番組で当店のきのこ使われるそうです。 放送予定日、9月30日午後11時●●分(忘れました) だいぶ前で記憶が定かでないですが、 おそらく天然舞茸、畑しめじだったと思います。 丹波産の松茸がメ…

ご紹介いただきありがとうございます

料理研究家の久保香奈子さんのブログでご紹介いただきました! 料理教室でも当店のきのこを使っていただいたようです。 ありがとうございます。

天然舞茸始まりました!

○天然舞茸始まりました! 「幻のきのこ」ですが、今年は豊作です! 3日連続で計30kg採れました。 ↑これで6kgです。 例年ですと、あまり採れず、出荷できないお客様にご迷惑おかけするのですが、この調子であればかなりのお客様にお届けできるのでは…

ゆうどきネットワーク

当店のきのこを使ってくれているお店 青森料理割烹なか村さんがテレビに出るそうです。 22日(水)夕方4時50分からNHK総合「ゆうどきネットワーク」の「東京いなかの味めぐり」というコーナーにて紹介されるそうです。 収録は先々週だったので、もう今は…

「嵐の宿題くん」

日本テレビ「嵐の宿題くん」という番組で当店の天然きのこが使われるそうです! 見たことが無いのでどういう内容か分かりませんが、たぶん料理して食べるのでは?と思います。 本当はたまご茸が欲しかったみたいですが、ちょうど採れない時期なので、 ホウキ…