きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

ちたけご飯

料理 ちちたけ きのこ

ちたけご飯です。

チチタケの風味が生かされる食べ方です。

出汁を閉じ込めるため、事前に油で炒めて下さい。