ちたけ（チチタケ、乳茸）の半端に余ったハジキを炒めました。 ウチの子が大好きで「食べたい食べたいっ！」とうるさく、ようやく食べさせることができました。 まずチチタケを油で炒めます。 （これで旨みを閉じ込めます） 市販の麺つゆで味付け、これだけ…
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