むき茸、ハナイグチ、終盤です。 ハナイグチ、豊作でしたね数年ぶりに。 来年はまた不作か？ やはりタイミングの良い雨、これが肝心ですね。 雨で新たに始まり、数日かけて採取したところで、雨が降れば、また新たに始まってくれます。 これが丁度合ったので…

本しめじ、今年はやたらと遅れました。 そのためまだ中盤の始めくらいの感覚でいたところ、なら茸、ハナイグチと始まり、先日は栗茸が始まったため、気づきました。 もうすでにシーズン終盤だと。 畑しめじ、ほうき茸、あみ茸、香茸、天然舞茸・・・と序盤の…

9月いっぱい、全く増えず、ずっと不作を予想していましたが、一転。 先週末からドカンと増えて豊作ですね。 昨年以上のフェイントです。 こんなのは予想できるわけありません。 まあ、ご予約のお客様、ほぼお届けできたので良かったです。 さあ、最盛期もそ…

【※10/1執筆ですが、あみ茸のライバルが増えると困るため、本日アップします】 雨の後、9月終わりくらいから、ようやく徐々に収穫が増えてきつつあります。 １回目のピーク、終わったかに思われた、あみ茸、 また始まりましたが・・・ 再度、雨の無い日が続…