きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

2006-10-11から1日間の記事一覧

シーズン終わりが見えてきました。

昨日値下げに踏み切ったばかりですが、本しめじ入荷が減ってきました。 ピークを越えたのでしょう。 寂しくなってきましたが、後半の茸で一番人気の銀茸(シモフリシメジ)が出てきました。 本しめじに肩を並べるほど美味しい茸ですが、ここ何年か極端に数が…