きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

2025-10-01から1ヶ月間の記事一覧

松茸、終了間際に第2のピーク

なんか、ずっと終わりだ終わりだ言ってて全然終わらないのも、まるで嘘ついてるようで困るのですが・・・ 本当に、こんな年は過去に一度もありません。 最盛期が終わり、収穫もガツンと減って、もうあと1日2日で終了だな、 となってから、良いのが採れ始めま…

終了まで秒読み段階です

さあ、きのこシーズン終了目前です。 本しめじ、まずまずの豊作でしたね。 注文分は全部出荷できました。 (カード手続きしてくれないお客様除く) どうしても見たくて、行ってしまいました、しめじ山。 うわ、出てる。 本しめじ 2025/10/16 食べるには丁度…

2025きのこシーズン終盤です!

予報によると、10月20日以降、最低気温0℃~2℃が続きます。 これは・・・どのきのこも全て終了でしょう。 今週いっぱいがラストチャンスです! ・松茸 以外と続いてます。 が、Aはもう無理かな、Bなら1件2件ならお送りできるかも。 それもあと1日2日では…

一応、最盛期のつもりのようです

松茸、先週末あたりから徐々に増えてきました。 一応、最盛期のつもりのようです。 昨年、一昨年に比べれば数分の1しか採れていませんが・・・ さて、問題は、最盛期がいつまで続くかです。 なんとなくピークは過ぎたような気はしてますが、どうなるか。 終…