きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

姫竹、始まりました!

姫竹、ようやくお届け開始しました。

姫竹(ねまがりだけ)

今年は早いかと思われましたが、5月上~中旬に寒い日が続いたため、シーズン後半の山菜は遅れました。

極端に暑くなったり、極端に寒くなったりで・・・

今年もおかしな気候です。

 

やはり早い時期の姫竹は赤っぽくて綺麗ですね。

遅い時期になると青っぽい、白っぽいのが多くなります。

 

姫竹、ご注文分すべて出荷できたら終了します。

順調に採れれば5月末には終了かもしれません。

お早めのご予約をお勧めいたします。

 

 

####収穫状況・出荷状況####

 

○たらの芽

ようやく終了できました。

また来年どうぞよろしくお願いいたします。

 

こしあぶら

とうとう、残すは最後の山1カ所のみ、となりました。

行ってみなければ分かりませんが、おそらく来週中の収穫になると思います。

お早めのご予約をお勧めいたします。

 

山うど

おそらく数日で終了の予想。

 

○わらび

まだまだこれからですね。

霜にやられたりしているそうです。

5月下旬に霜が降るって・・・

ただ、わらびは次々に新しいのが生えてきますので、良い物採れたらお送りします。

 

○山うるい

今週末くらいからの予想。

 

○みず、山ふき

5月末頃からの予想。