きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

2023-05-14から1日間の記事一覧

こしあぶら、終盤に入りました

こしあぶら、近場の里山は完全終了です。 残りは遠方の高山3カ所のみ。 それぞれ時期が異なります。 近場であれば毎日様子を見に行き、丁度良いサイズで採れますが、 遠方(車で片道2時間)のため、一発勝負です。 早すぎても採れない、遅すぎても採れない…