きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

山うど、本番です

山うど、本番です!

ゴツいのが採れてます。

天然 山うど

たらの芽、こしあぶらの頃にも採れるには採れますが、

やはり、たらの芽が完全に終わってから良い山が始まります。

たらの芽、こしあぶらが本番の頃は誰も山うど、採ってくれないというのもありますが・・・

 

本日、たくさん採れたので、

「うどの若葉」急遽「日替わり限定商品」にて販売します。

山うどの若葉

茎部分は付きません。枝?と若葉のみです。

天ぷらに最適。

たくさん採れたときしか販売できないので・・・

最初で最後になるかも。

 

山うど、残り数カ所です。

お早めのご予約をお勧めします。

 

わらび、お届け始まりました。

天然 わらび

早く食べたいですね・・・

本日2件出荷できました。

これからご予約順にお届けしていきます。

 

わらび、6月上旬頃までの予定です。

 

 

####収穫状況・出荷状況####

 

こしあぶら

 

今週末、採りに行く予定です。

しょっちゅう熊のニュースが流れるので・・・正直怖いです。

できれば行きたくありません(^^)

が、注文のあるうちは行きますのでご安心ください。

現在70件、先約のお客様がお待ちです。

 

遅い山は収穫時期が平年並みです

去年よりは遅いですね。

おそらく5月末頃までの予想。

 

○たらの芽、はりぎり

 

こしあぶら収穫の際、たまたま良いサイズがあれば、採ります。

前回の説明を参照

 

○山うど

 

近場はそろそろ終了時期です。

遠くまでは採りに行きません。

(出せてない注文が無い限り)

お早めのご予約をお勧めいたします。

 

○わらび

6月上旬頃までの予想。

 

姫竹

おそらく今週中には始まる予想。

 

○みず、山うるい、山ふき

おそらく5月末頃からの予想。

 

セット、たらの芽、こしあぶらのお客様で、何度メールしても応答の無い方がいらっしゃいます。

それでも代金引換ならお送りできますが、銀行振込、カード決済のお客様ですと・・・

お送りできません。

申し訳ありませんがキャンセルとさせていただきます。

 

当店に限らずどこのネットショップでも、注文入れた際に「確認メール」が届くと思います。

それすら届かない、ということはメールが繋がらない状態だとお考えください。

 

他のメールアドレスで再度ご注文いただくか、メールで問い合わせていただくか・・・