きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

久々に山に行ってきました。

やっとご予約分ほとんどお届けできたので、久々に山に行って来ました。 栗茸の注文が溜まってきたのと、運が良ければ銀茸、ハナイグチ狙いで行きました。 まず、土なめこ〜30〜40本。
次いで銀茸〜太い株です!結構本数は採れましたが軽い茸なのでせいぜい300g程度でしょう。 ご予約全員分は到底無理ですが・・・。
次いで紫しめじ〜こちらもご予約が溜まってますが、たった三本・・・。
お目当ての栗茸〜なんとか予約分は採れました。
場所を変え、杉茸〜大量です。1kgは採りました。
さらに場所を変え、むき茸〜500g程度。 重いのですぐ溜まります。
2〜3時間でこれだけ採れるとは・・・、岩手の山は素晴らしい。 本日のセットに入れましたので、楽しみにお待ち下さい。