塩蔵きのこ、ようやく準備が整い、昨日（10/30）から販売開始しました。
予想どおり、すでに本しめじ、あみ茸、なら茸、天然舞茸、初茸、完売しました。
今年は不作だったため、どれも本数が少なめです。
畑しめじ、むき茸、ハナイグチ、杉茸、ほうき茸が、残りわずか。
お早めのご購入をお勧めいたします。
（※追記 ハナイグチ、むき茸、完売です 11/1）
販売準備等で忙しく、2日間山に行けず、気になっていました。
今朝、様子を見てきました。
ハナイグチ、あわよくば再度ピークが来ないか、と期待しましたが・・・
前回の取り残しのようなものしかありませんでした。
が、予定外の栗茸！
しかも良品です！若い！
なかなか狙っては採れないきのこなので、良い状態で当たることは珍しいです。
こっちも。
もう一丁。
あまり細かいのは次回分に残してきましたが・・・
雨が降らなければいいのですが。
あと狙っているのが、なら茸。
全然出ていない場所が３カ所あります。
もう何回見に行ったことか！
毎年採っている場所なのに・・・
毎年、ハナイグチとほぼ同時期に出ますが今年はなぜか出てくれません。
なら茸、大好物なんですが、今年は一度しか食べられませんでした。
本しめじも一度きり・・・
とても来年まで待てる気がしません。
今週いっぱいは山に入る予定です。
が、もう１１月なので、いつ終了でもおかしくありません。
採れた場合は、「日替わり限定商品」にて販売いたします。
