ハナイグチ、また始まりました。
何回目でしょうか・・・?
もう憶えてません。
まさか無いだろうと思ってましたが、念のためパトロールしたところ、
新しく始まった小さいツボミが10本くらい束で生えてました。
これは他の山も見なければ・・・
今日は銀茸でも見に行って、駄目ならシーズン終了、と考えてましたが、急遽ハナイグチ山に変更。
3kgくらい採取。
本日の『日替わり限定商品』にて販売。
なんか傾向が分かってきました。
松茸や本しめじが不作の年は、ハナイグチ豊作ですね。
2019年も同じでした。
ハナイグチ、今年以上だった気がします。
あと、ちたけ(乳茸)が豊作の年は、松茸、本しめじ不作ですね。
15年遡って出荷数を見ると、この通りでした。
ちたけ、夏のきのこなので、松茸が始まる前にバロメーターになるかもしれません。
ハナイグチ、まあ出てくれて嬉しいのですが、ほんとハナイグチのみなんですよね・・・
同じ時期に採れる、なら茸は全然です。
栗茸もほとんど見ない。
畑しめじ、いまだにチョコチョコ採れてます。
こんな遅い時期に採れるなんて珍しい。
むき茸、ご予約分の出荷終わりました。
5kg、1日で済みました。
むき茸も次回以降、もし採れたら「日替わり限定商品」で販売いたします。
予約を採っても・・・採れるかどうか、もうわかりませんので・・・
夕方に、初茸わずかに入荷。
本来なら9月上旬のきのこです。
もう本当に訳わからん年です。
初茸が採れるのなら、松茸、本しめじ、クロカワあたりが採れてもいいはずなんですが・・・
最近は雨もちょくちょく降り、だいぶ気温も下がりました。
紅葉も進んで来ました。
なら茸、数種類ありますが、「ぼり」がまだ採れていません。
「ぼり」、紅葉真っ盛りの時期までは期待できます。
が、全く出ない年もあるため、今年はどうなるか・・・
今週いっぱい様子を見て、駄目なようであればキャンセルとさせていただきます。