きのこ山菜日記

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本しめじ、クロカワ、不作確定か?

中盤のきのこ、不作が確定と思われます。

本しめじ、まだ数件しか出荷できていませんが、終了の可能性すら出てきました。

ここ数日、収穫ゼロです。

 

今晩(10/4)、雨が降る予報なので、それで始まらなければ終了かもしれません。

気温も明日あたりからぐっと下がります。

これで紅葉も進むかと思われます。

 

平年であれば紅葉が進んでからも、本しめじ採れるのですが・・・

終盤のきのこ、ハナイグチ、なら茸も全然出てきません。

中盤のきのこと終盤のきのこが一時期でも被れば、きのこセットの出荷も進むのですが・・・

今のところ毎日のように採れているのはクロカワのみ。

ただ、ほとんどがB品、訳あり品で、量も日に日に減っているような気がします。

 

今回の雨と、気温が下がることにより、新たに始まるきのこが出てくるかどうか・・・

というところです。

 

●出荷の進捗状況

 

・本しめじ

A、Bともに1割程度。

全然進みません。

 

・クロカワ

4割程度か。

B品は早めにお届け可能です。

ただ、B品も日に日に減っているため、お早めのご予約をお勧めいたします。

 

・きのこセット

3~4割程度。

特に「山盛りセット」が進みません。

種類も採れず、量も採れず、のため、1kgは今年は非常に難しいです。

「お試しセット」にご変更をお勧めいたします。

 

・松茸

終わりかけですが、まだ採れる日もあるかもしれません。

 

・天然舞茸

あと1回くらいなら採れるかも、とのことです。

 

・香茸

しばらく採れていませんので終了の可能性が高いです。

 

・ほうき茸、初茸、

1件2件しか出荷できませんでした。

おそらく終了と思われます。

 

・ぶなはり茸

採れる日もありましたが、良い物が無いため出荷できず。

細かいもの、虫喰い、赤っぽく変色、等で、生での出荷に向きません。

これで終わらなければいいですが・・・

 

・カノシタ、金茸

わずかですが、採れた日はセットに入ります。

 

・ハナイグチ、なら茸

ほんの数本、採れた日もありましたが・・・

本番が来そうな気配が今のところ全くありません。

終盤のきのこなので、まだこれからに期待はしていますが・・・

 

9月上旬~中旬が嘘のように、なんにも採れません。

山にもほとんど人がいません。

松茸と香茸の豊作はなんだったのか?

 

今週中に出てくれないと時期的に厳しいですね。

このまま終了なら、本しめじは大不作、いや凶作ですね。

ほぼゼロに等しい。

 

 

※追記(10/5)

 

ぶなはり茸、お届け開始できました!

ぶなはり茸 (10/5 2022)