きのこ山菜日記

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松茸「初物」採れました!

今朝、松茸採れました!

今シーズン「初物」です。

たった3本ではありますが、これから増えてくれるでしょう。

採取した「カズさん」によると、

1本見つけて(大きめのもの)、ふと周りを見回すと、すぐ近くの落ち葉が盛り上がっていたそうです。

まさかと思って鎌で叩くと・・・・それも松茸でした。

おかげで半分に折れてしまったそうです。

(どんだけ強く叩いたの!)

半分に折れはしましたが、中身も真っ白で綺麗で「虫」もいそうにありません。

暑い時期、秋の「本松茸」が出る前にサマツ(土用松茸)が出ます。

まだ真夏のように暑いため、サマツか?と疑いましたが、本物です。

大きいほう、多少雨を吸った感じです。

3本合わせて130g。

半端なので、ほうき茸と合わせて「限定商品」として販売します。

「初物」を記念して、お安く提供させていただきます。

始まった、とはいえ、まだ「間違って出た」部類です。

本格的に始まるのは、「あみ茸」が出た後になります。

残念ながら、暑すぎて「あみ茸」まだ1本も見てません。

週刊天気予報を見ると・・・ずっと猛暑。

涼しくなりそうな気配すらありません・・・。

先週は、たまご茸、初茸、千本しめじ等が採れていたため、いよいよ始まるか・・・と期待していましたが、今週に入ってから全く採れません。

今朝もこれだけです。

ご予約済みのお客様、もうしばらくお待ちくださいませ。