きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

久々に山へ行ってきました!

松茸が一段落し、本しめじ、クロカワもほとんど採れないため、きのこセットくらいしか出荷できるものがありません。

そのセットすら、きのこの種類が無いため数箱しか出荷できません。

私も山へ行かなければ!

妻と二人、勇んで出かけました。

まずほうき茸ピンク発見!

こちらもそろそろ終了間近か?

最近めっきり量が減りました。

旬を過ぎた物があちこちに見えます。

あとはカノシタ。

最近「旬」なのがこの2種。

あとのきのこはほとんど採れません。

ただ、セットに使うため、単品のご予約はストップしてます。

山を歩いてもカノシタしか見えません。

山を変えます。

お!珍しい!金茸発見!

まだ始まったばかりの小粒のもの。

こちらもセットの入れるため、今年は単品のご予約は採れません。

山じゅう歩きましたが、金茸15本くらいしか収穫なし。

車に戻ろうとしたところ、

道路脇で妻が畑しめじ発見!

車を置いたすぐ横!?

タイヤで踏まなくて良かった(^^)

プラス「さもだし」(土から出るなら茸)発見!

周りを探すと数十本、ここにもあった!

が、小さく軽い。

帰りに車を運転していると、

「止まって!」

と妻。

車を急いで降りると来た道を駆け戻ります。

気でも違ったかと思いきや、今度は木から生えるなら茸発見!

動体視力すげえな!

2本採取。

量はちょっとづつですが、新しいきのこ達が始まってきてくれてます。

今後にに少しは期待が出てきました。

さっそくセットに入れよう!

※なら茸、本格的に始まってからご予約受付開始の予定です。

セットに入れる程度しか採れない場合は、ご予約販売はありません。