きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

たまご茸、最盛期です!

今朝も山へ行ってきました。

今始まったアカヤマドリ、たまご茸が目標です。

これらは夏のきのこです。

8月にも一度出ましたが、台風の影響で蒸し暑い日が続いたため始まりました。

逆に初茸、あみ茸は一瞬で終わってしまいました。

2回目が始まれば良いですが・・・。

無理やり作ったような急峻な山道路を走ります。

もちろん舗装なんか無いもろそうな道。

かなり雨も降ったため崖崩れの危険もあり緊張します。

車からすでに見えました!

たまご茸3兄弟!

目の覚めるような鮮烈な赤です。

これなら遠くからでも目立ちます。

しかも太くごつい!

輪になって生えてます。

画像の上にも4本あり。

これは・・・最盛期ですね。

たまご茸、不思議なきのこで、採取した後にも成長します。

採取時には綺麗なつぼみだったものが持ち帰る間にヒラキになったりします。

柄の部分も確実に伸びます。

まさか「重さ」は変わらないでしょうが・・・不思議です。

他にアカヤマドリ1本採取。

アカヤマドリは5〜6本、馬鹿でかいのが腐ってました。

今朝は秋のように涼しかったので、アカヤマドリ、たまご茸はすぐに終了します。

今出ている物で(今年は)おしまいです。

おそらく採れるのは今日、明日くらいです。

お早めのご予約をお勧めいたします。