上の写真、太くて立派な行者にんにくです。
色も形も大きさもこれ以上無いほど素晴らしい行者にんにくです。
ただ、信じられないかもしれませんが、
栽培品です。
山から根を掘ってきて畑に植え、肥やしで太らせたものです。
正直プロの私でも見た目では判断できません。
しかし、香りがほとんどありません。
一口食べて見ますとさらに確信します。
「これ栽培品だね」と。
「本物」の天然物に比べると、全くと言っていい程「味」がありません。
畑で育った行者にんにくですから当然と言えば当然ですが....。
しかし、こちらも「行者にんにく」です。
問題は、「天然」と謳ってこの栽培品を扱う業者がいることです。
今まで食べていた行者にんにくは「本物」ですか？
この道何十年のプロでも採れない「幻の山菜」です。
当店の
「本物」の
天然行者にんにくで一度お確かめください。
※ここまで太いものは天然ではまず採れませんのでご了承ください。
行者にんにく、
あざみ、
かたくり〜もうすぐです！
