旬のふきのとうお勧めです！

先日大量の積雪があったため中断していましたが、天然ふきのとうお届け再開です。 高級とされる「ふきのとうツボミ」は雪解けすぐでなければ採れません。 気温にもよりますが、すぐに開いてしまいます。 ５月上〜中旬まで採れますが、かなり標高の高いところ（標高1000m以上）まで採りに行きます。 この頃になると気温が高いため、雪の下にあるのに既に「ヒラキ」になっているものも多いです。 ツボミはツボミでも、今の時期に採れる硬く、重みのある「本当のツボミ」はほとんど採れません。 たらの芽やこごみと一緒にご予約いただくことが多いのですが、その頃には「やわらかいツボミ」が大半になります。 別々の発送ですと送料もかかりますが、それだけの価値があります！ 今がまさに旬の「ふきのとう」お勧めです。