きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

2012-10-02から1日間の記事一覧

秋のきのこ、ようやく始まってきました!

昨日、あみ茸の初物が採れました。 平年より1カ月遅れたことになります。 こんな年は初めてです。 でもまあ始まってくれただけありがたい。 下手すると今年はお目にかかれないかとも思っていました。 さっそく山の様子を見に行きました。 千本しめじを狙って…