きのこ山菜日記

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みずの実、初茸、ほうき茸・黄、始まりました!

最低気温が下がってきたため、もう本格的に始まっても良さそうな感じですが・・・

なかなか出てきてくれません。

日中がまだ28℃とかあるためか、夏のきのこ、まだ出てますね。

でももうそろそろ終了かと。

 

木曜(18日)からさらに下がり、最低が9℃、10℃の日が続く予報です。

そうなれば、さすがに一気に始まるのでは、と期待してます。

が、ちょっと寒すぎる気もします。

 

さて、みずの実(みずこぶ)、お届け始まってます。

きのこが忙しくなると、誰もみずこぶ、採ってくれなくなります。

お早めのカード手続きをお勧めいたします。

後から文句を言われても困ってしまいますので。

 

ほうき茸・黄、お届け開始。

これはレア中のレアきのこで、ワンシーズンに数パック程度。

出ない年は、ほぼゼロ、という年もあります。

こちらもお早めのカード手続きをお勧めいたします。

 

で、初茸(はつたけ)

お届け開始してます。

 

天然 初茸(はつたけ) 2025/09/15

 

早くに出る赤初茸も、まずまずの量が出たので、青初茸も期待できるかもしれません。

少なくとも昨年よりは。

 

肝心の松茸

訳あり品がこれまでで、たった2件、出荷できましたが・・・

あとハンパが「日替わり限定商品」で2件。

数日入荷無し。

これからでしょう。

 

香茸、B品だけかな、5件出荷済。

 

あみ茸、ほうき茸ピンク、桜しめじ、

数本ずつは採れてますが、まだ0件。

他のきのこと混ぜて『日替わり限定商品』にて販売。

 

千本しめじ、はなびら茸、ほうき茸白も全然でしたね。

その割にはアカヤマドリ、たまご茸はかなり出たほうですね。

なのに乳茸はゼロ。

同じ時期のきのこなのに全然違うんですね。

 

まあ、夏のきのこがガツンと減ってから、秋のきのこが本格化、と思われます。

 

気温が下がり過ぎなければと、やや心配。

 

天然 あみ茸(あみたけ) 2025/09/15

1度に1パック分採れません。

これからでしょう。

 

(※追記 9/16)

 

初茸、

順調に採れているため第2弾受付を開始しました!

 

初茸にピッタリ気候が合ったみたいです。

その割には、あみ茸がイマイチですが・・・

 

初茸が豊作なんて数年に1度きり!

是非この機会にお試しいただければと思います。

 

畑しめじ、桜しめじ、ほうき茸ピンク、あみ茸も、もし順調に出るようであれば受付再開の予定です。

 

 

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