きのこ山菜日記

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あみ茸、赤初茸、入荷しました

昨日、なんと!

 

あみ茸、赤初茸、入荷しました。

 

あみ茸、どれも小さく、若く、虫喰い跡も無い、最高の状態!

 

ぱっと見ただけで分かります。

今始まったばかりの、今始まろうとしている、あみ茸です。

 

これを見て、さっそく今朝、私も知る場所を見てきましたが・・・

全然でした。

 

が、今から始まる山もある、ということです。

 

あみ茸が再度、始まるのであれば、

松茸、本しめじ、クロカワ・・・と始まってきても、なんらおかしくありません。

 

前回の記事で披露した仮説が、現実になるかもしれません。

 

あみ茸は、1800g、ご予約2件分出荷できました。

 

赤初茸、「日替わり限定商品」にて販売しました。

 

※あみ茸、写真撮るの忘れました、ごめんなさい

 

私の知る山も始まってくれれば、さらに多くのご予約、出荷できると思います。

 

が、時期が時期なので・・・

 

一瞬で終了と思われます。

 

※どちらも本来、シーズン序盤、9月上旬のきのこです。

 

しかも、シーズン終盤のきのこ、すでに終了後です。

 

考えられません。

常識がぶっ壊されました。

 

こんな年、経験したことがありません。

 

今後の予想も・・・

今までの長い経験と照らし合わせて考えます。

 

なので・・・こんな想定外のケース、予想もなにもできません。

 

おそらく、雨も原因ですが、温度が最も大きい原因だったのかもしれません。

今まで暖かすぎました。

 

ようやく今日くらいから、最低気温が10℃を下回ります。

 

平年であれば続けて出るはずの、

「寒くなってから出るきのこ」

が出てこれなかったのだろう、と仮定します。

 

やっと条件が揃いました。

 

いつでも出てくれ大歓迎。

 

というか早く出てくれ。

 

 

「寒くなってから出るきのこ」がこれから出るかどうか、で全て決まります。

 

出なければ終了。

 

出れば、もう少々、シーズンが続きます。

 

あみ茸然り、松茸然り、本しめじ、クロカワ、きのこセット・・・

 

何度も言いますが、前例はありません。

 

全て、奇跡です。

 

昨日、大きな地震もあったので、ちょっと気持ち悪いです。

 

きのこの出方が異常です。

 

天変地異がもし起きても、ああ、やっぱり・・・

としか思えません。

 

もっとデカいのが来ない事を願います。

 

 

※最近の戦果、せっかくなので置いておきます。

 

 

最近、といっても3、4日前か?

昨日、今日と、あみ茸、初茸以外の入荷無し。

 

 

これ↑、小さかったので山に残してきましたが、

数日後に来た時は・・・無くなってました。

 

 

最後、金茸

 

 

 

※追記

 

夕方、香茸、入荷しました。

 

と言っても、あみ茸、初茸のような新しく始まったきのこでは無く、

しばらく前に出て、雨に打たれ、旬を過ぎた、香茸なので「訳あり品」です。

 

これも新しい物が始まってくれることを願います。