久々に山へ入りました。
豊作とあって出荷が忙しくて山に行けず、悶々としてました。
今年こそ見てみたかった・・・
あみ茸の細かいのが山中に足の踏み場もないくらい、あちこちにある景色を見ていたため、あれが成長したら、いったいどんな光景なのであろう・・・
と期待してたのですが、松茸がすぐに忙しくなり、最盛期の山を全然見れませんでした。
悔しい！！！
あれを見ていたため、おそらく松茸も豊作だろうと。
案の定でした。
昨年、出てこれなかった分も、今年一度に出た感じです。
こんな年こそ山に行きたいのに・・・
去年なんか一日中歩いても籠ひとつ分しか採れなかったのに、
今年なら、ものの５分かそこらで籠いっぱいになったでしょう。
まあ、仕様がない。
松茸、香茸もほぼ終わり、本しめじ、クロカワも注文分は終わり、あとは昨日、今日の注文だけなので、少し時間に余裕ができました。
ようやく山に行けます。
さて、なかなか出ないハナイグチ、なら茸から見ます。
ありませんね。
たまに１本、あっても開きすぎて塩蔵用、という感じ。
生での出荷に向く物は、ほとんど無し。
時間の無駄なので、他のきのこにアタック。
赤松主体の雑木山。
なんと、まだあみ茸があります。
まあ大きすぎるヒラキばかりですが・・・
中には裏も綺麗で若いものもあります。
セット用に採取。
本しめじ、豊作とあって、私でも見つけられました。
大きく開いているので「本しめじＢ」ですね。
ほうき茸。
まだ一応ピンクがかってますが、ほぼ旬を過ぎている感じ。
旬を過ぎると、茶色というか肌色？になります。
画像はまだましなほう。
ほとんどは旬を過ぎてました。
が、妻は「旬の過ぎたほうき茸」が滅法お気に入り。
なぜか分りませんが、先っぽの「枝」の部分が長く伸びたヤツが美味しいそうです。
私なんか若くないとほうき茸はあまり食べる気になりませんが、
彼女はこちらが良いそうなので採取します。
都会育ちの女性とは思えない・・・（＾＾）
褒めてます。
金茸と、
クロカワも２本。
チャナメツム茸が７〜８本。
籠がいっぱいになったため終了。
いろいろ種類が採れて面白かったです。
が、きのこの形を見ると、どれも終了間近、という感じのヒラキばかりですね。
おそらく今出ている、
松茸、本しめじ、クロカワ、ほうき茸、あみ茸、金茸・・・
どれも今週で終わります。
今週、と言っても今日で最後のきのこもありそうです。
「きのこセット」
おそらくあと１〜２日と思われます。
ハナイグチ、なら茸が今年はイマイチです。
ハナイグチは昨年が大豊作だったので、今年は不作かもしれません。
これ以降、ハナイグチ、なら茸の最盛期があったとしても、他に採れるきのこがなかなか無いため、セットは難しいと思われます。
むき茸は、さらに遅いです。
他に何も無くなってから始まります。
泣いても笑っても、今日、明日で最後です！
お早めのご予約、カード手続きをお勧めいたします。
