真夏日が続いています。
秋のきのこ、だいぶ遅れると予想されます。
昨年の大不作の原因が、９月の猛暑と言われているため、今年もかなり心配です。
現在、夏のきのこもほぼ終了し、秋のきのこもまだ・・・
このまま暫く空白期間が続くのか？
毎年そういうタイミングも予想はされますが、なんだかんだ言っても「空白」というのは・・・
経験したことが無いような気がします。
僅かであっても何かしら採れているイメージです。
と考えると、ここから１週間〜２週間、何が採れるか・・・？
まだ３０℃もあり、秋のきのこは無理でしょう。
となると、夏のきのこ？
ちたけ、まあ不作ではあったものの、一応ピークらしい物もあったし、ここから新たに・・・
ちょっと考えられません。
あるとすれば、涼しくなってからの「秋ちち茸」がわずかに出る程度。
ただ、まだ暑いので、「秋ちち」はしばらく無いかな？
とすれば夏のきのこ、
アカヤマドリ、たまご茸、はなびら茸、ほうき茸（白）あたりが期待されます。
アカヤマドリは今年結構採れているほうでは？
ピークというのは無かったが、もうずっと８月いっぱい採れていたイメージ。
なので、採れても日に数本では？
となると、たまご茸が期待されます。
７月にピークがあったが、８月はほとんど採れてないような。
あとは、香茸（夏物）、
これは今年は豊作だったのでは？
本数で言っても、これだけ採れたのはおそらく初めてです。
私は１カ所しか知りませんが、同じ場所で、もう５〜６回は採りました。
３〜５日おきに行ってみると毎回新しいのが出てました。
気候は昨年と似ています。
今年も「秋物」は不作の可能性のほうが高そうです。
秋の香茸をご予約予定のお客様、「夏物」ご購入いただいたほうが賢明かもしれません。
松茸、秋のきのこ、ご予約受付開始時期ですが・・・
本当困りました。
平年ならとっくに開始している時期ですが・・・
昨年のように、さんざん予約を採っておいて８割９割お断りせざるを得ない、という状況は回避したいと考えています。
ギリギリまで待って、きのこが本格的に始まってから受付開始、と考えています。
ただ、そうしたところで、豊作か不作か、収穫量、時期、終わってみないと分りません。
予想はなんぼでもできますが、たびたび外れます。
あと、誠に申し訳ありませんが、きのこの価格、シーズン中にも上下させていただきます。
不作なら上、豊作なら下、大不作ならさらに上、大豊作ならさらに下、となります。
特に松茸ですね。
不作なのに安いと、誰も採ってくれなくなります。
豊作なのに高いと、注文が入りません。
※高くなる場合は、ご予約時の価格でお届けします。
さあ2020年秋、そろそろ始まります。
1週間先か、2週間か1ヶ月か、わかりませんが・・・
今年は例年より、さらにご予約受付数を限定する予定です。
例えば、畑しめじ、
平年なら５０パック分→今年は２５パック分、
という具合です。
ですので、おそらくすぐに受付終了となります。
となると、人気のきのこは、
受付開始日当日にも終了となる可能性が高いです。
そのため、会員登録は必須と思われます。
（会員のお客様には開始をメールでお知らせします）
プラス、facebookページもいいね！いただければ、より早く通知が届きます。
（facebookアカウントが必要です）
（設定でお客様のスマホに「通知」が届くようにすればより完璧）
さらにもう１点、
今年は「銀行振込」でのご予約は無しとさせていただきます。
代金引換 or カード決済、のどちらかでお願いいたします。
（不作の場合、入金いただいてもお届けできない可能性もあるため）
「ご贈答」の場合で、クレジットカードお持ちで無いお客様、
代引きかカード決済で一旦ご予約いただきます。
ご予約の際、「備考欄」に「銀行振込希望」とご記載いただければと思います。
※ご本人様向けの場合、代金引換orカード決済でお願いいたします。
最初のご予約受付数は限られますが、その後の収穫によっては受付再開もありえます。
今年も天候不順、と言いながらも、
夏松茸、夏香茸、夏あみ茸は豊作でした。
昨年も、史上最低の大不作、といいながらも、
ハナイグチは大豊作でした。
ですので・・・
まだ悲観するには早いです。
ただ、「絶対に今年こそ欲しい！」というお客様、
会員登録をお忘れ無く。
あとメールソフトの設定ですね。
勝手に迷惑メール認定され、当店からのメールが届かないお客様も見られます。
お客様のメールソフトの設定ですので、こちらからはどうしようもありません。
事前にチェックいただくことをお勧めいたします。
