まずは最初の場所。
うわっ先に他の車が入ってる。
狙ってたのに〜、悔しい！ が、仕方ありません。
次の場所。
あみ茸は、たいしたこと無いのですが、ハナイグチが、束になって出てました！
早い時期のハナイグチ、平年であれば、1本2本ずつしか採れません。
早い時期、と言っても松茸が始まっていないから早く感じるだけで、よく考えればもう９月末。
これはもう「本番のハナイグチ」なのか？
傘の色がだいぶ明るいため、早い時期なのだと思いたい。
これが「遅い時期」のものなら・・・・ 松茸、もう終わりです。
こっちも！
すごいな・・・
なら茸、先日細かい物をかなり残してきたので、今日は余程採れると考え、妻を連れてきたのですが・・・
誰かに先に採られたか、全然見当たりません。 残念。
山を変え、先日残したあみ茸・・・
出てました。
まだ「小」サイズですが、採っちゃいます。
本当は中〜大サイズまで成長させてから採れば、同じ本数でも目方が増えますが・・・
あまりに雨が降らないため、まだ小さいのに干からびたり、虫に喰われてボロボロになったりして、今年は大きくなれません。
また、先に誰かに採られるかもしれません。
こちらも。
今、一雨きてくれれば、一気に出るんですが・・・
予報はずっと天気です。
なんて年だ！
まだ８０件近く、お待ちのお客様いらっしゃいます。
このペースだと・・・ 今週末、台風で雨の予報ですが、まだ４日５日かかります。
それまで、あみ茸、持ってくれるか・・・
話、変わって、 そういえば「さもだし」仕入れました。
薄くて細くてぺらぺらのなら茸です。
先日までのなら茸とは違うなら茸です。
なら茸の中ではこれが一番ダシが出て旨い、という方もいます。
ただ、脆く壊れやすいため、傘が無事なものだけ 『日替わり限定商品』にて販売→完売しました。
残り２〜３ｋｇは塩蔵にしました。
『塩蔵きのこ』おそらく１０月末〜１１月上旬頃から受付開始の予定です。
あみ茸、これから余程出てくれなければ、塩蔵にする分がありません。
とにかく１日も早く、雨が欲しいです。
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