香茸（夏物）採れました！

香茸（夏物）見てきました。 息子の少年野球やら何やらでなかなか山に行けず、前回から４〜５日経ったので心配してましたが・・・ 出てました！

予想よりは成長してません。 前回は見つけられなかったのですが、１０歩先に、

５本束で発見。 結構な大きさ。 さらに１０歩先に・・・、

でかい！ 前回は全く見えませんでした。 １本で４００ｇ、このくらい。

・・・かわいいっ、じゃなくて大きい（＾＾） 傘のイボがあまり無いですが、傘の裏は真っ白で若いです。 他にも、

これはイボ残ってて格好良いですね。 他に４〜５本、小さい残してきました。 また次回の楽しみ。 本日の『日替わり限定商品』で販売中です。 （すでに大きいの１本しか残ってません） さて、夏物ですが、秋物と比べ、色が白っぽく、傘が薄いという特徴があります。 稀に秋物、夏物、同時に採れる時もあります。 味はあまり変わらないような・・・、 夏物はあまり食べたことないのでよく分かりません。 生の時点での「香り」の強さは、やはり秋物ですね。 もしかすると種類も異なるのかもしれませんが、形も香りもどう見ても香茸なので・・・ 詳しい方いらしたら教えてください。 アカヤマドリ、今日も何本か採れましたが、ほぼ終了です。 ２回目のピークが今年はあるかどうか？ たまご茸、まだピークが来ませんね。 これからに期待。 ちち茸、 採れてはいますが、まだ量が少ないため、日に２〜３パックしか出荷できていません。 雨が足りないかもしれません。