夏のきのこ、始まってきました。
私もさっそく山見に。
まずアカヤマドリ。
大きく開いてしまってます。
食べられなくはないですが、ただでさえ「虫」が入りやすいきのこのため、ここまで開いてると・・・山に残します。
そこかしこに大きいアカヤマドリが・・・
20本は見たか？勿体無い。
またデカイので遠くからでもよく目立ちます。
あと数日早ければ・・・
先週もこの山歩いてるんですが、全く見えませんでした。
「無い無い」と思って歩いていると、たとえあっても気付きません。
次のピークに期待。
ちたけ、まだまだ小さすぎて採れず。
この山に限れば、まだ数日待ち。
次に、あみ茸。
これも６月末頃に一度出たんですが、時期遅しで旬を逃してしまいました。
小さいの３本採取。
はなびら茸。
小さいですが、少々旬を過ぎた感じ。
この程度なら食べられますが、せっかくなので良い物が欲しいので残します。
たまご茸、
手前のは良さそうなので採取。
他にも十数本、旬を過ぎたものが。
再度、始まってくれることに期待。
つぼみも発見。
初日はこんなものでしょう。
午後から別の山を見てきます。
まとまった量とれましたら『日替わり限定商品』にて販売いたします。
ご期待ください。
