松茸、収穫はなかなか増えませんが最盛期です。
松茸初物採取から２０日目で本日、ようやく「松茸・特Ａ」出荷できました。
３本で３００ｇなので、１本１００ｇ級の極太ツボミです。
ヒラキの大きいのは珍しくありませんが、ツボミの１００ｇとなると、
不作の年では１シーズンに数本しか採れません。
まさにプレミアムな松茸と言えます。
また、１本２本では１箱にならないため「Ａ」となります。
同じ日に、こんな松茸が数本も採れるのは、最盛期の今だけです。
※ご予約いただいても採れない場合もございます。
（採れない場合は「松茸Ａ」をお届けいたします）
おそらくこれをピークに減少していくのでは・・・と予想されます。
天気予報では日曜から冬型の気圧配置！？になるため、最低気温が４℃、５℃の日が続きます・・・。
これでは松茸、一気に終わってしまうかもしれません。
また新たに始まってくれれば良いですが・・・。
毎年のように言ってますが、今年も異常気象でしたね。
９月、初めは良かったのですが、すぐ台風が来て初茸、アミタケをやっつけてくれました。
その後、夏のような３０℃超えがしばらく続き（おかげで夏のきのこ、アカヤマドリ、たまご茸はたくさん出ましたが・・・）、中旬から一転して雨、雨、雨・・・。
１週間も続きました。
おまけにまた台風。
松茸たちも、いつ顔を出したらいいか悩んだことと思います。
ようやく今週あたりから順調に増えてきてはいましたが・・・、
私の予想では、おそらく来週いっぱい、というところだと思います。
「ヒラキ」がまだほとんど出てませんので、期待もできますが、寒さに勝てるかどうか・・・。
今、顔を出した松茸が成長できるか、できずに腐るか、ここ数日が分かれ目。
香茸、ようやく始まりましたが、数は非常に少ないです。
日に１ｋｇ程度しか採れません。
平年ですと、そろそろ終わりそうな時期にさしかかります。
現在１００件以上ご予約が入っていますので、これからご予約の方は・・・厳しいかもしれません。
舞茸、今年はまだ２回しか採れてません。
３回目があるかどうか・・・。
本しめじ、クロカワ、数本づつは採れたりしてますが、まだ始まったとも言えない量です。
これからに期待。
天然きのこセット、種類が無いため出せない日が続いています。
中盤〜後半のきのこが始まりましたらお届けします。
