ぼんな、あいこ、しどけ、もうそろそろです！
久しぶりに山見に行ってきました！
当店採取メンバーのＴさんが、しどけ、ぼんなを一掴み持ってきたので、様子を見に。
予想通り、こごみはもう旬を過ぎてました（私の知る山は）。
標高の高いほうはまだ採れますが・・・そろそろ終了です。
おっと、出てました！ぼんな（ヨブスマソウ）発見！
まだ若いです。
本当は食べるには美味しいのですが、若すぎるといくら「採れたて」でも、輸送中に「へなへな」になってしまいます。
「へなへな」の山菜、嫌ですよね？
それでは「採れたて」に見えません、まるで採取後１週間もたったように見えてしまいます。
そのため、もう少し大きくなってからのものをお届けしています。
あまり成長すると、茎の根元のほうが固くなるものも出てきます。
「若いもの」ぜひ食べたい！という方はお知らせください。
しどけ（モミジガサ）も出てました！
ピンボケです・・・ごめんなさい。
こちらはさらに若い！
私はしどけが大好物ですので・・・よだれが出るほど採って食べたいのですが・・・、
若すぎて可哀そうです。
我慢我慢！
あいこ（ミヤマイラクサ）も若い！
本当はこのくらいが一番美味しいのですが・・・。
もう少々待ちましょう。
早いほうの山はもうちょうど良いはずです。
