秋のきのこ始ってきました。
秋のきのこ、ようやく始まってきました。
畑しめじ、ほうき茸ピンク、黄、あみ茸、ヌメリイグチ、千本しめじ
もうそろそろきのこセットもお届け開始できると思います。
松茸、８月から少量づつではありますが、ずっと出ています。
土用松茸は終了のようです。
このまま途切れずに続いてくれればよいですが、まあ天候次第でしょう。
一気に出られるよりはこちらとしては楽ですが、大量注文のお客様が後回しとなってしまいます。
最盛期まで待てない方、「少しづつでいいから早く欲しい」という方いらっしゃいましたらご連絡いただければと思います。
今朝、「あみたけ」目当てで山見に行きました。
毎年採っている山です。
出るときは足の踏み場も無いほど出るのですが、今年は６月にもまあまあ採ったので
秋は・・・。
まだ小さい！
塩蔵には最高の大きさですが、生出荷用には小さく、２〜３日様子を見ることにしました。
初茸も少々採れる山なので次回が楽しみです。
行ければいいですが、他のキノコも始まってきたため出荷が忙しければ行けないかも・・・。
