きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

2020-08-13から1日間の記事一覧

ちたけ、なかなか増えてきません

ちたけ(乳茸)、7月末頃から僅かずつ採れてはいますが、いつまで経っても収穫が増えてきません。 まだご注文の1割程度しか出荷できていません。 私も山を見てきました。 1カ所目、平年の最盛期であれば2〜3kg採れる山ですが・・・ さっぱり見えませ…