きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

2019-09-17から1日間の記事一覧

桜しめじのバター炒め!

桜しめじ、数年ぶりに「バター炒め」いただきたいと思います! 収穫時期がとても短いきのこなので、ご予約も20件くらいですぐにストップします。 ご予約分すべて出荷した後は、セットに入れるため、余ることが殆ど無く、なかなか食べる機会がありません。 …

アカヤマドリ採れました

昨日、今日と、山行きました。 昨日はアカヤマドリが当たりました。 デカい! が、傘の裏もまあまあ綺麗だったので限定商品で販売。 私は確か今年初めてなので嬉しいです。 何度見に来ても出ていなかったので諦めていました。 さらに5m先に「続き」が。 場…