きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

2011-08-01から1日間の記事一覧

「ちたけ」始まりました!

大変お待たせしました! 夏のきのこ人気ナンバーワン「ちたけ(乳茸、チチタケ)」始まりました! 濃厚な出汁の出るきのこで、特に栃木県民に愛されている「ちたけそば」は夏バテを忘れさせる美味と評判です。 特にファンの多いきのこです。 今年は天候不順…