きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

2011-05-21から1日間の記事一覧

あいこ採取、収穫状況

今日は「あいこ」を採りにいつもの山へ行ってきました。 だいぶ葉っぱも大きくなってきました。 これ以上成長すると、根元のほうから固くなり、皮を剥かないと食べられなくなります。 そろそろ終了ですね。 斜面いっぱい「こごみ」だらけでした・・・。 もう…