きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

2010-09-19から1日間の記事一覧

ヤマイグチ?ハンノキイグチ?

今日はいつもは行かない山に行ってきました。 妻、子供2人同伴・・・です。 「遊園地にいきた〜い!!」と騒いでいましたが、なんとか騙しました(笑)。 まずは、ちち茸の採れる雑木山。 もしかしたら桜しめじでも無いかな〜と、子連れですし、たいして期…

初茸、あみ茸、お届け開始!

初茸、あみ茸、お届け開始しました! 初茸は微量づつ採れてはいたのですが、あみ茸が今年は1本も見えず、心配していました。 何故かというと、まず、あみ茸が始まらないと、松茸も他のキノコも始まりません。 (今まで出ていたのは「夏のキノコ」と言えます…