きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

2009-09-01から1ヶ月間の記事一覧

朝日放送「今ちゃんの実は・・・」

そういえば・・・ 朝日放送「今ちゃんの実は・・・」という番組で当店のきのこ使われるそうです。 放送予定日、9月30日午後11時●●分(忘れました) だいぶ前で記憶が定かでないですが、 おそらく天然舞茸、畑しめじだったと思います。 丹波産の松茸がメ…

ご紹介いただきありがとうございます

料理研究家の久保香奈子さんのブログでご紹介いただきました! 料理教室でも当店のきのこを使っていただいたようです。 ありがとうございます。

天然舞茸始まりました!

○天然舞茸始まりました! 「幻のきのこ」ですが、今年は豊作です! 3日連続で計30kg採れました。 ↑これで6kgです。 例年ですと、あまり採れず、出荷できないお客様にご迷惑おかけするのですが、この調子であればかなりのお客様にお届けできるのでは…

秋のきのこ始ってきました。

秋のきのこ、ようやく始まってきました。 畑しめじ、ほうき茸ピンク、黄、あみ茸、ヌメリイグチ、千本しめじ もうそろそろきのこセットもお届け開始できると思います。 松茸、8月から少量づつではありますが、ずっと出ています。 土用松茸は終了のようです…