昨日採った あみ茸の初物、さっそく食べてみます！ 定番の大根おろし和えでいただきます。 ★調理法★ ○用意するもの アミタケ-----適量 大根 -----適量 塩 -----適量 1)アミタケの「石づき」（根っこの土のついた部分）を切り、土や葉などのごみを洗い落とす…