きのこ山菜日記

【天然きのこ山菜.com公式blog】天然山菜、松茸、きのこの料理法、レシピ、採取状況、出荷状況など紹介しています。

2008-04-22から1日間の記事一覧

行者にんにくのぺペロンチーノ

今日は天然行者にんにくのぺペロンチーノを作ってもらいました。 最近行者にんにくばかり毎日食べているので元気になり過ぎて困っています(笑)。 お待ちのお客様、「食べないで早く送ってよ!」とお叱りをいただくかもしれませんね。 注文分作った後に、半…

たらの芽いよいよ始まります。

本日、たらの芽の成長具合を見るため山へ行ってきました。 朝4時に起きたときは、なんと気温マイナス2度・・・! 春とは思えません。 車のフロントガラス凍ってました。 諦めを憶えつつ一応山まで行ってきました。 3分の2は小指の先サイズですが、残り3…